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里山のベラベッカ
¥680 税込
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「木村製パン」の木村昌之シェフ監修のもとに作り上げた大人の贅沢な焼き菓子。
ベラベッカとは、ドライフルーツやナッツを練りこんだ、フランス・アルザス地方の伝統菓子です。
まほらの風特製のベラベッカは、良質な無添加のドライフルーツとナッツを厳選し、山梨県産の希少な小麦粉に白神こだま酵母のイーストを混ぜ、一本ずつ丁寧に焼き上げました。
ねっとりとした食感と重厚感のある独特な味わいは、日を追うごとに少しずつ熟成を重ね変化をしていきます。
生きた焼き菓子を毎日少しずつ食し、味の変化をお楽しみください。
【原材料】
レーズン（トルコ）、デーツ、いちじく、ミックスナッツ（アーモンド・カシューナッツ・クルミ・マカデミアナッツ）、小麦粉（山梨県産）、ラム酒、自然塩、イースト（一部にアーモンド・カシューナッツ・クルミ・小麦粉を含む）
【賞味期限】 ２ヶ月
【内容量】 ２カット
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