CONCEPT
思わず笑顔がこぼれる
安心安全な「まほらの風」のうどんとおやつ
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地粉うどん
¥550
山梨県産の小麦粉を75%使用し、深みのある香りと歯ごたえが楽しめる、太めのうどんです。 しっかりした味付けの汁との相性が抜群! まほらの風のおすすめの食べ方は、「肉汁うどん」です。 他にも、自家農園産のえごまや、山梨県道志村特産のクレソン、栄養価の高いよもぎを練りこんだうどんもご用意しています。 商品トップページよりご覧ください。 ぜひ、あなた好みの味をみつけてみてください。 【原材料】 小麦粉(国内製造)、食塩(国内製造)/打ち粉(加工澱粉) 【賞味期限】 60日間 【内容量】 300g
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地粉うどん(えごま・クレソン・よもぎ)
¥640
山梨県産の小麦粉を75%使用し、深みのある香りと歯ごたえが楽しい太めのうどんです。 ≪えごまうどん≫ 自家農園で収穫したえごまの実を粉砕し、たっぷり練りこみました。 えごまの実には、α‐リノレン酸が豊富に含まれており、健康志向の方の注目が集まっています。 ツルツル食感と独特のコクと香りをお楽しみください。 【原材料】 小麦粉(国内製造)、えごま(国産)、食塩(国内製造)/打ち粉(加工澱粉) 【賞味期限】 60日間 【内容量】 300g ≪クレソンうどん≫ 道志村特産のクレソンを練りこんだ、鮮やかな緑色の平麺タイプのうどんです。 道志川の清流や富士山の伏流水を使い、水温13~14℃に保った田んぼで栽培されるクレソンは、香り豊かで栄養もたっぷり。 サラダうどんにもぴったり! 【原材料】 小麦粉(国内製造)、食塩(国内製造)、乾燥クレソン(国産)/打ち粉(加工澱粉) 【賞味期限】 60日間 【内容量】 300g ≪よもぎうどん≫ みずみずしいよもぎの香り。 ビタミンとミネラルをたっぷり含んだ健康志向のうどんです。 ざるうどんにも、かけうどんにもよく合い、季節を問わずそのおいしさを楽しんでいただけます。 【原材料】 小麦粉(国内製造)、食塩(国内製造)、乾燥よもぎ(国産)/打ち粉(加工澱粉) 【賞味期限】 60日間 【内容量】 300g ※盛り付けイメージのうどんには、通常の「地粉うどん」を使用しています。
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里山のベラベッカ
¥680
SOLD OUT
「木村製パン」の木村昌之シェフ監修のもとに作り上げた大人の贅沢な焼き菓子。 ベラベッカとは、ドライフルーツやナッツを練りこんだ、フランス・アルザス地方の伝統菓子です。 まほらの風特製のベラベッカは、良質な無添加のドライフルーツとナッツを厳選し、山梨県産の希少な小麦粉に白神こだま酵母のイーストを混ぜ、一本ずつ丁寧に焼き上げました。 ねっとりとした食感と重厚感のある独特な味わいは、日を追うごとに少しずつ熟成を重ね変化をしていきます。 生きた焼き菓子を毎日少しずつ食し、味の変化をお楽しみください。 【原材料】 レーズン(トルコ)、デーツ、いちじく、ミックスナッツ(アーモンド・カシューナッツ・クルミ・マカデミアナッツ)、小麦粉(山梨県産)、ラム酒、自然塩、イースト(一部にアーモンド・カシューナッツ・クルミ・小麦粉を含む) 【賞味期限】 2ヶ月 【内容量】 2カット
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おからとクルミのクッキー
¥300
SOLD OUT
どこか懐かしい、優しさが溢れる味。 山梨県産の小麦粉と地元のお豆腐屋さんのおからを使用しじっくりと焼き上げました。 ホロホロ食感と小麦の旨味を味わえる素朴なクッキーです。 【原材料】 小麦粉(北海道産・山梨県産)、植物油、砂糖、クルミ、おから、全粒粉、豆乳(一部に小麦粉・クルミ・大豆を含む) 【賞味期限】 2ヶ月 【内容量】 8個